Помидоры, свежие огурцы, перец сладкий, редис, свежая зелень, подается с соусом «Чака» (Tomatoes, pickles, green pepper and fresh herbs served with yoghurt sauce)
Вес: 520/40гр
Цена: 520 р.
Восточная холодная закуска: холодец, казы, хасиб, рубец ходжентский (Eastern Cold Cuts: Jellied meat, lamb sausage, sausage a la Khudjant)
Вес: 225/60/20гр
Цена: 520 р.
Сельдь, маринованный лук, отварной картофель, свекла отварная, сельдерей (Herring, marinated mushrooms with fried mini-potatoes)
Вес: 220/45гр
Цена: 245 р.
Филе сельди, яйцо отварное, яблоко свежее, картофель отварной, лук репчатый, масло сливочное, грецкий орех, тосты обжаренные из серого хлеба (Herring fillet, boiled egg, fresh apple, boiled potatoes, onion, butter, walnut, grey bread fried toasts)
Вес: 100/60гр
Цена: 180 р.
Язык телячий, хрен, домашняя горчица (Veal tongue, horse-radish, homemade mustard, served with a Salsa de Verde sause)
Вес: 150/20/20гр
Цена: 380 р.